电饭锅做蛋糕原来如此简单，无需分蛋无需发酵，比买的还要好吃！！对于制作美食，现在有很多小伙伴都处于迷茫的状态，因为网上教大家制作美食的方法真的是太多了，有一点不知道到底应该相信哪一个，为什么自己制作出来的美食和他们做出来的完全不一样呢？今天就来帮大家解决对美食的疑惑，蛋糕这样做就对了。

首先我们要把需要的食材都提前准备好：150克的低筋面粉，三个放在室内的常温鸡蛋，再准备一些白砂糖和牛奶，根据自己的口味而来定。

很多小伙伴表示家里面只有普通的面粉，没有低筋面粉，可以吗？这个是可以的，不过要把面粉先放在锅上蒸上一小会儿，让他达到低筋面粉的效果，因为我们都知道蛋糕这种美食吃起来是非常的松软可口的，低筋面粉能够满足美食的要求，吃起来能够非常的软糯可口，而不是很劲道的的感觉。

一、因为我们是用电饭锅来蒸蛋糕，所以要提前把锅预热一下，这一点不要被忽略掉，预热之后要在锅底刷上一层薄薄的食用油，这个时候电饭锅一直保持着煮饭的状态就可以，因为要让锅一直保持有热度。

二、然后我们需要把三个整个鸡蛋，直接打入在一个空碗里，然后最好滴上几滴柠檬水，因为这样能让最后做出来的美食味道更加的清新，因为每个人对甜的喜爱程度是不同的，所以白糖的量自己掌握，最好每个鸡蛋不要少于20克的白糖，因为太少了会吃不出来甜甜的感觉，搅拌成糊状，刚做到一半就已经感觉非常有食欲了。

三、我们最好用一个细网的筛子，把面粉筛入到鸡蛋液当中，因为这样能选取最细的面粉，然后开始进行搅拌，当然为了搅拌到最好也可以用手直接去糅合，这时我们再把牛奶缓慢的放入面糊当中，如果家里有玉米油的话，可以适量的放入一些，要注意的是我们最后做成的是面糊糊，放在电饭锅中煮，而不是一个面团。

这个时候我们就可以盖上锅盖，准备蒸上40分钟左右即可，时间一定要掌握好，否则的话会影响整个食物的口感，到时候揭开锅盖，就会闻到非常清香的蛋糕的味道，差不多相当于我们买的一个8寸蛋糕那么大，味道香甜松软。