痛风了能吃鸡肉吗？请注意！

不推荐高尿酸血症患者吃鸡肉，但并不是说一定一口都不能吃，如果忍不住馋了实在想吃最好选择自己尿酸控制稳定，痛风不怎么发作的时期少量食用，建议可以吃50g以内鸡肉。肉类的嘌呤含量都算较高，特别是禽肉类的嘌呤比畜肉类还要稍高一些，鸡鸭鹅的嘌呤含量较高，其次的是牛、羊、猪，所以痛风患者食用肉类可选择精瘦猪肉，特别是猪里脊的嘌呤含量略少一些。

虽然肉类的嘌呤含量较高，但并不是说高尿酸血症的朋友们不能吃肉了，肉类中营养丰富，特别是能提供丰富的优质蛋白，还有植物性食物无法充足含有的脂溶性维生素成分、多种矿物质，如铁、锌、钙等人体常需的无机盐。但高尿酸血症患者一定要注意肉类的摄入量。膳食指南推荐每日肉类摄入量45~70g，这大概和一个手掌大小差不多大，痛风患者在自己病情控制稳定的时候可以按照这个量吃，尽量选择精瘦肉，避免肥肉和五花肉，避免常吃禽肉和海鲜类，特别是贝类和鱼类（一部分海鲜其实嘌呤含量不高，可适量食用，如海蜇、海参嘌呤含量较低，另外草虾类嘌呤极高不推荐吃，但龙虾、鳌虾类可少量食用，鱼类的嘌呤有高有低，但种类难以区分，建议高尿酸血症患者最好就不吃鱼类，贝类普遍嘌呤偏中高，也不推荐多吃）。

肉类可以适当食用，不过一定要注意不推荐高尿酸血症患者喝肉汤，肉汤很容易融入肉类中的脂肪、胆固醇、核苷（很容易转化为嘌呤、尿酸），喝多了肉汤对三高患者都有不利影响，还应当注意避免吃动物内脏，动物内脏中的胆固醇、嘌呤含量都较高。吃肉的时候和蔬菜搭配一同食用，蔬菜中富含膳食纤维成分，能够抑制胆固醇、脂肪等吸收速度，同样也能减缓嘌呤摄入，而且蔬菜中富含水分，也能加快尿酸代谢，有助于避免痛风发作。