重庆火锅：重庆火锅以麻、辣、鲜为特色，选用多种辣椒和香料烹饪而成。它的特点是色香味俱佳，辣而不燥，麻而不腻，鲜美可口。

重庆小面：重庆小面是一道经典的面食，主要由面条、牛肉、豆芽等配料组成。它的特点是面条劲道有嚼劲，汤汁鲜美，配料丰富。

毛肚火锅：毛肚火锅是重庆火锅的一种变种，以豚肚、牛百叶等内脏类食材为主要原料，口感鲜嫩，香气扑鼻。

桂花鱼：桂花鱼是一道重庆的传统菜肴，选用新鲜的草鱼，腌制后再炸至金黄，再用桂花糖醋调味，口感酥脆，味道独特。

酸辣粉：酸辣粉是重庆的传统特色小吃，由粉条、辣椒油、酸菜等食材组成，口感酸辣可口，是夏季消暑的好选择。

重庆豆花：重庆豆花是一道经典的豆制品，制作过程中加入了各种辅料和调料，记得小时候儿，挑个挑挑儿的草帽儿每天下午都要从我住的那个家属区穿过，只卖一种东西，豆是豆腐脑儿。一个锈瓤老的锑锅凳倒最下头，上头的盖子上布满老各种瓶瓶儿罐罐儿装作料，开始是2角5一碗，后头涨成老4角，1块钱可以买3碗。好吃惨老，特别是对于我们勒群整个暑假没得啥子旅游概念补习概念豆只晓得在厂区头疯跑疯追的衩衩裤娃二来说，不管是才捡起砖头儿涨完老金花儿皇帝还是为老胎糯席而和女娃儿一路跳绳儿。反正一口下切，香喷喷的作料顺倒起嫩滑的豆腐脑儿一起梭倒胃头，两三口豆吃完老，安逸得板。