十分钟搞定一道番茄肉酱通心粉 （2人份）！就它最下饭
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发布时间：2024-08-29 08:07:20
用料
- 通心粉 150g
- 猪里脊 180g克
- 洋葱末 100g
- 姜片 若干片
- 番茄 3个
- 蕃茄酱 60g
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 黑胡椒粉 少许
做法步骤
1、1、冷水加入少许油，少许盐，沸水后放入通心粉煮10分钟，期间番茄划十字放入一起煮，煮一煮的番茄容易褪皮。
2、2、在煮意面期间准备好肉末、洋葱、姜片、番茄酱、此时番茄也差不多了，捞出切丁。
3、3、通心粉煮好后过凉开水
4、4、油热入肉糜翻炒至变色，加入2勺料酒翻炒片刻，依次加入姜片、洋葱继续翻炒，接着放入1勺蚝油、2勺生抽。
5、5、倒入番茄丁，炒至软烂，加入番茄酱翻炒均匀后添半碗水，直至汤汁变的浓稠。
6、6、加入通心粉，洒点黑胡椒粉，装盘干饭。
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