- 汉代酒知识课堂 -
翻开史册,还是翻开诗集,都会发现有很多关于美酒的记载。无论是文人,还是武将,都与酒有着不解之缘。清凉的美酒倒在樽中,晶莹剔透,闻一闻,醇香沁人心脾。品酒实在是一种高雅的享受。
古往今来,美酒寄托着人们种种情思。古典诗词提到酒的地方,都饱含着浓浓的感情。举杯邀明月,对影成三人。李白独自一人坐在花丛中,拿着酒壶自斟自饮。良辰好景,无人陪伴,只能举着酒杯邀请明月同饮。这种孤寂的心境,千百年来谁能理解?可是读来并没给人凄凉之感,反而带着几分闲静的意趣。以明月,身影作伴,就忘却了孤独。一个人的时候,更能净化心灵。低质量的社交,不如高质量的独处。
乐饮过三爵,缓带倾庶羞。
曹植与好友在宴会上一边欣赏着悠扬的乐曲,一边品尝着丰盛的美食。人们一起举杯痛饮,互相敬酒,觥筹交错,气氛好不热烈。听着筝瑟和鸣。欣赏着优美的舞蹈,动听的歌声。在这种欢快的氛围中,曹植怎么反倒有一阵阵忧伤?人生苦短,无论苦也罢,乐也罢,只一瞬间就灰飞烟灭。纵使广厦千万间,最终只留下一抔黄土。人生百年如同弹指一瞬,这样快乐的景象能有几时?好在曹植最后自我安慰“人谁能不死,明白了这一点,又有什么可忧烦的?”
劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
王维与好友分别,两个人在酒店里对坐畅饮,推杯换盏,说尽了彼此的牵挂。这一别不知道什么时候能再相见,所以朋友,请满饮我这杯酒,出了阳关,你就再也没有知心人了。这个春天,早晨的一场雨,洗清了尘滓。柳树显得更加嫩绿。这样浪漫的日子里,却不得不说出离别之言。实在是令人感慨。珍惜我们在一起的点点滴滴,离开了我,你跟谁畅谈人生?
开轩面场圃,把酒话桑麻。
孟浩然到好友家做客。好友家是非常古朴的农家小院,没有华丽的装饰。可是干干净净,整整齐齐。简单中透着一种朴拙的韵味。饭菜也没有珍馐美味,只有自家准备的饭菜,自家酿制的浊酒。却都是朋友为了宴请自己,一手操办的。表达了朋友的深情厚谊。两个人对坐,一边欣赏着周围的绿树,远方的青山。一边品尝着美味的食物,饮着香醇的美酒。环境不在华丽,而在优美。食物不在丰盛,而在可口。朋友之间也不在排场,而在真情。如此质朴的情谊,可是用多少珍馐美味也换不来的。
古人把情怀寄托于酒杯。不论何种感情,都能融入酒里。无论是豪放还是婉约,美酒总能让环境和心情相得益彰。“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”你看到的是将士的豪情万丈。“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”你看到的是乡人的质朴纯洁。“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”你看到的是及时行乐的旷达高远。“晚来天欲雪,能饮一杯无?”你看到的是对故人的恋恋不舍。
美酒醉风流,饮酒人心情不同,饮酒的感觉也大不相同。在月圆之夜,摆上一壶酒,自斟自饮。思念远方的亲人,孤独寂寥。三两好友聚在一起,一边品酒,一边谈天说地。遇知己畅谈,心旷神怡。一个人屋中静坐,点上熏香,品味着一壶清酒。思念着远方的丈夫,哀怨凄婉。战争胜利,将士们围坐在一起,举杯痛饮,酣畅淋漓。大英雄就应纵横捭阖,豪情万丈。无论是悲伤还是欢乐。无论是豪方还是婉约。饮酒总能相得益彰。美酒醉风流,原因就在于此。