味道正宗的意大利肉酱怎么做

【菜名】：意大利肉酱

【食材准备】：猪肉馅，番茄，洋葱，蒜末，食用油，绵白糖，罗勒碎，料酒，番茄沙司，黑胡椒粉，鸡精，葱姜。

【烹饪步骤】：

1、 猪肉馅准备好，西红柿，洋葱切好丁。蒜末备好。

2、 锅中烧油，葱姜爆锅，撇去不用，借味就行，下洋葱丁进行翻炒。

3、 洋葱丁翻炒呈透明将蒜末倒入编香，待香味出来放入猪肉馅。

4、翻炒一会直至肉馅变色，再将番茄沙司和番茄丁加入进去。

5、翻炒一下加入糖，盐，料酒和水转小火煮到汤汁粘稠，加入鸡精和胡椒粉。煮大约15粉，水不要加太多，没过肉酱一节手指就可以。

6、 盛出来撒上罗勒碎，红彤彤的特别的有食欲。

7、 看的我直流口水，赶紧煮份通心粉，尝尝味道。肉酱往上那么一铺。朋友圈的素材又有了，大家是不是在好奇我的朋友圈是不是都是美食，是的，我的朋友圈里都是跟美食有关的，我做出来的食物，关于美食问题问答的连接，等等。

8、 那我就不客气啦、开动。

【小贴士】：

1、 意大利面，通心粉都是速食，类似于方便面，面条之类的食物，不要总是吃，对身体不好，还是要吃米饭，馒头这样的主食才行。

2、 剩下来多余的酱可以放在冰箱里存放起来，等下次再吃，煮其它面条也可以放哦。

3、 其实最好还是用牛肉馅更加好吃，有条件的可以把猪肉换成牛肉。

4、 没有罗勒碎的不用放也可以，很不好买，但是罗勒碎是最好的香料，称为调味品之王，有了它给肉酱调味绝对能提升档次。

又一道美食完成结束了，要是可以的话也可以放点牛奶，奶香味会更重，更好吃哦。一口酱搭配一口面，好吃的用语言都形容不了，赶紧给身边的朋友做起来吧！